Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Рецепты вкусных напитков!

  1. #1
    Аватар для christopher
    Новичок
    Регистрация
    25.06.2012
    Сообщений
    21
    Благодарностей
    0
    Сказали спасибо: 9

    Рецепты вкусных напитков!

    Коктейль «Зависть»
    Для приготовления этого коктейля нужно взять:
    40 мл. серебряной текилы
    40 мл. голубого кюрасао
    сок ананаса
    вишенку мараскин для украшения
    Приготовление:
    В глубокий и широкий стакан налить текилу. Заполнить стакан льдом, долить ананасовым соком. Хорошо перемешать. Налить ликёр кюрасао и слегка смешать. Украсить голубой напиток яркой вишенкой.

  2. #2
    Аватар для christopher
    Новичок
    Регистрация
    25.06.2012
    Сообщений
    21
    Благодарностей
    0
    Сказали спасибо: 9
    Коктейль «Креол»
    Для приготовления коктейля потребуется:
    70 мл виски Бурбон
    30 мл вермута
    ликёр Мараскин
    ликёр Бенедиктин
    вишенки мараскин для украшения
    Приготовление:
    В шейкер выложить лёд и влить ингредиенты. Хорошо взболтать и вылить напиток в стакан со льдом. Украсить коктейль вишенками.

  3. #3
    Аватар для christopher
    Новичок
    Регистрация
    25.06.2012
    Сообщений
    21
    Благодарностей
    0
    Сказали спасибо: 9
    Коктейль на праздник
    Ингредиенты (на 6 стаканов):
    1 стакан хорошей водки.
    ? стакана ликёра Куатро.
    1 ? стакана сока манго.
    Немного лимонного сока.
    Чуть-чуть Гренадина.
    Лёд.
    Приготовление:
    В шейкер вылить водку, Куатро, манговый сок, положить несколько кубиков льда и все хорошо смешать.Украсить бокалы: обмакивая сначала в лимонный сок, а затем – в сахар. Повторить несколько раз, пока слой Инея не будет достаточным (по вашему вкусу).Вылить приготовленный коктейль в бокалы, капнуть немного Гренадина в каждый для придания цвета и украсить бокалы ломтиками лимона или апельсина. Новый Год обещает быть ярким и весёлым

  4. #4
    Аватар для christopher
    Новичок
    Регистрация
    25.06.2012
    Сообщений
    21
    Благодарностей
    0
    Сказали спасибо: 9
    Сироп апельсиновый

    Апельсины 3-4 шт., сахарный песок 3 стакана, вода 2 1/2 стакана.
    Тщательно промытые апельсины разрезать пополам и отжать из них сок, после чего апельсины вместе с кожицей мелко нарезать, залить горячей водой. Отварить при слабом кипении 5-10 минут и после настаивания в течение 30 - 40 минут процедить.
    Слитую жидкость соединить с сахаром и варить при слабом кипении 15-20 минут, затем в сироп добавить отжатый из апельсинов сок и довести до кипения.

    Таким же способом можно приготовить сироп из лимонов.


    Добавлено через 33 секунды
    Коктейль клубничный

    200 г клубники очищенной и промытой, 3 ст. ложки сахара, 1/3 стакана измельченного льда, 1 рюмка ликера "Кюрасо", 1 рюмка коньяка, 1 стакан шампанского.
    На сколько порций: 3.
    Клубнику протереть через сито, растереть с сахаром, добавить лед, ликер и коньяк, взбить в миксере, добавить шампанское и разлить в стаканчики.


    Коктейль плодовый (ягодный) с мороженым

    На 100/50 мл/г напитка: мороженое 50, сироп плодовый или ягодный 10, морс плодовый или ягодный 40, компот ассорти 50.
    Компоненты коктейлей перед смешиванием должны быть охлаждены до 5-8°С.
    При подаче в бокал или стакан кладут пищевой лед и консервированные плоды или ягоды.

    Смешивают эти коктейли в миксере или в шейкере.

    Плоды компота ассорти кладут в коктейль при подаче, сироп компота используют при его приготовлении.

  5. #5
    Аватар для christopher
    Новичок
    Регистрация
    25.06.2012
    Сообщений
    21
    Благодарностей
    0
    Сказали спасибо: 9
    Ирландский напиток аскебо





    Ингредиенты:
    2,25 л виски ирландского
    0,5 кг изюма
    250 гр коричневого сахара
    15 гр тертого мускатного ореха
    8 бутонов гвоздики
    7 коробочек кардамона
    цедра 0,5 лайма
    щепотка шафрановых рылец

    Время приготовления – 35мин + 14 дней





    Способ приготовления:
    1. Вымойте и просушите изюм, заварите шафран в 4 ст. л. кипятка на 20 минут, в ступке растолките кардамон и гвоздику.

    2. В стеклянную банку налейте виски, добавьте цедру лайма, сахар, мускатный орех, изюм, гвоздику и шафрановый настой. Накройте горлышко банки полотняной салфеткой и оставьте в комнате на 2 недели, периодически встряхивая.

    3. Процедите получившийся напиток при помощи сита, простеленного марлей в 2 слоя, перелейте в бутылки и плотно закупорьте. Этот напиток можно пить сразу, не настаивая.

  6. #6
    Аватар для linchik
    Активный участник
    Регистрация
    25.06.2012
    Адрес
    далеко от рая
    Сообщений
    90
    Благодарностей
    19
    Сказали спасибо: 13
    коктейль мохито

    Состав мохито

    40 мл светлого рома;
    20 мл сока лимонного или лайма;
    10 мл сахарного сиропа;
    содовая вода;
    несколько листиков мяты.

    Для украшения: веточка мяты.

    Рецепт приготовления мохито

    1. В коктельном стакане растолочь листья мяты.
    2. Добавить лимонный сок или сок лайма, сахарный сироп и перемешать.
    3. Положить немного колотого льда и сверху налить ром, ещё раз перемешать.
    4. Веточку мяты сбрызнуть содовой водой и опустить в коктейль.



    mohito.jpg





    коктейль пина колада

    Состав Пина колады

    40 мл светлого рома;
    50 мл сиропа Cream of Coconut;
    50 мл ананасового сока;
    10 мл сливок;
    1 коктейльная вишня.

    Для украшения: четверть кружка ананаса.

    Рецепт приготовления Пина колады

    1. В шейкер с 4-5 кусочками льда добавить все ингредиенты и тщательно взбить.
    2. Процедить содержимое в бокал (харикейн).
    3. Украсить коктейльной вишней и кружком ананаса.


    pina-colada.jpg
    Последний раз редактировалось linchik; 19.12.2012 в 23:07.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •